Nuestro último blog.
El cambio climático también se sirve en tu plato
¿Sabías que el cambio climático ya está afectando lo que comemos y cómo lo producimos?
El clima extremo, las sequías, las lluvias intensas y las olas de calor están cambiando radicalmente los ciclos de cultivo en todo el mundo. Ya no solo es un problema ambiental: también es una crisis alimentaria en desarrollo.
Los alimentos más comunes en nuestra dieta como el trigo, el maíz, el arroz, el café o la soya están viendo reducida su calidad y producción. Las plantas sufren estrés térmico, la falta o exceso de agua interrumpe su crecimiento, y las plagas prosperan con climas más cálidos. El resultado: menos alimentos y más caros.
Pero el impacto no es igual para todos. Las poblaciones más vulnerables, quienes ya enfrentan dificultades para acceder a alimentos nutritivos son las más afectadas. La inseguridad alimentaria avanza de la mano del cambio climático, y con ella, aumentan la desnutrición y los problemas de salud.
Además, la industria alimentaria también tiene responsabilidad. Se estima que un tercio de los gases de efecto invernadero globales proviene de todo el sistema agroalimentario: desde la ganadería intensiva (que emite metano), hasta la deforestación para campos agrícolas o los residuos de comida que terminan en el basurero.
Y no olvidemos el agua. El 70% del agua dulce se destina a la agricultura. Hoy, este recurso escasea por el aumento de temperaturas, la contaminación y los cambios en las lluvias. Sin agua, no hay alimento.
La conexión es clara: no podemos garantizar alimentos sin proteger el planeta. Necesitamos una transición hacia sistemas alimentarios sostenibles, resilientes y responsables. Cambiar la manera en que producimos y consumimos los alimentos no es solo una opción, es una necesidad.
Referencias:
ONU (Organización de las Naciones Unidas). (s.f.). ¿Cómo afecta el cambio climático a la alimentación?
Disponible en:
https://www.un.org/es/climatechange/science/climate-issues/food
Disponible en: https://www.bancomundial.org/es/news/feature/2022/07/15/food-security-update-july-2022
Disponible en: https://www.fao.org/publications/sofi/2021/es/
Disponible en: https://www.ipcc.ch/report/ar6/wg2/
Disponible en: https://es.unesco.org/themes/climate-change/water
Grupo Banco Mundial. (2022). La inseguridad alimentaria se agrava en medio del aumento de los precios de los alimentos.
FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura). (2021). El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo.
IPCC (Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático). (2022). Climate Change 2022: Impacts, Adaptation and Vulnerability. Summary for Policymakers.
UNESCO. (2021). Cambio climático, agua y agricultura.
El Potencial Solar de México que Desafía el Consumo Actual
En México, el debate sobre el futuro energético es más relevante que nunca. Con un consumo de energía en constante crecimiento, es crucial evaluar las fuentes de energía que pueden satisfacer esta demanda de manera sostenible y eficiente. La respuesta podría estar justo sobre nuestras cabezas: el sol. Aunque el consumo actual de energía en el país es significativo, el potencial de la energía solar es tan vasto que podría superarlo por un amplio margen.
Dimensionando el consumo energético de México
El inmenso potencial solar de México
Un futuro energético más brillante
Para comprender la magnitud de lo que consume el país, analicemos algunas cifras clave. En 2023, la oferta interna bruta de energía de México fue de 10,217.98 petajulios (PJ) (Secretaría de Energía [SENER], 2025). De este total, la generación eléctrica en 2022 fue de aproximadamente 1,225.58 PJ (SENER, 2023).
Para poner estos números en una perspectiva más familiar, consideremos la conversión a kilovatios-hora (kWh). Un petajulio equivale a 277.78 GWh, por lo que los 1,225.58 PJ de generación eléctrica equivalen a cerca de 340,000 GWh. Esto significa que México consume o produce anualmente entre 300,000 y 350,000 GWh de electricidad, una cifra considerable que refleja la actividad económica y el estilo de vida de la nación.
Ahora bien, ¿cuánta energía podría proveer el sol a México? El potencial es extraordinario. Gran parte del territorio nacional tiene niveles de radiación solar que superan a los de países con un desarrollo fotovoltaico avanzado (OPS Global, 2025). En promedio, el país recibe alrededor de 6.3 kWh por metro cuadrado al día de radiación solar global.
Se ha estimado que el país tiene un potencial para instalar más de 1,800 GW de capacidad solar en zonas con un factor de planta moderado (Asociación Mexicana de Energía Solar [ASOLMEX], 2021). Un factor de planta del 20%, que considera las horas de sol útiles, las pérdidas del sistema y la eficiencia de los paneles, se considera una suposición realista. Con este dato, podemos realizar una estimación simplificada del potencial de energía solar que se podría capturar:
Esto equivale a más de 3.15 millones de GWh al año, una cifra que empequeñece el consumo actual de electricidad del país.
Cuando comparamos el consumo eléctrico anual de México, que ronda los 300,000 a 350,000 GWh, con el potencial solar estimado, que supera los 3.15 millones de GWh, la conclusión es contundente. El país podría generar de 9 a 10 veces más electricidad de la que consume hoy si aprovechara una fracción razonable de su potencial solar.
Esta realidad abre un camino claro hacia la independencia energética y la sostenibilidad. La transición a las energías renovables, como la solar, permite al país reducir su dependencia de los combustibles fósiles importados, estabilizar los costos de la energía a largo plazo y mitigar las emisiones de carbono.
Aunque el potencial solar es inmenso, su aprovechamiento requiere una inversión considerable en infraestructura, incluyendo paneles solares, inversores, sistemas de almacenamiento de energía y redes de transmisión. No obstante, los costos de la tecnología solar han disminuido drásticamente en los últimos años, haciendo que esta transición sea económicamente viable. La adopción de políticas públicas favorables y el fomento de la inversión privada son pasos cruciales para que México pueda capitalizar este recurso abundante y asegurar un futuro energético más seguro y sostenible.
Referencias:
Asociación Mexicana de Energía Solar (ASOLMEX). (2021). Estudios sobre capacidad solar técnica instalable en México: 1,800 GW. [Informe].
OPS Global. (2025, junio). Mapeo Solar de México: Mira el Potencial de tu Ciudad. Recuperado de
https://www.opsglobal.mx/blog/mapa-solar-de-mexicoSecretaría de Energía (SENER). (2023). Balance Nacional de Energía 2022. Gobierno de México. Recuperado de
https://base.energia.gob.mx/BNE/BalanceNacionalDeEnerg%C3%ADa2022.pdfSecretaría de Energía (SENER). (2025). Balance Nacional de Energía 2023. Gobierno de México. Recuperado de
https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/977268/Balance_Nacional_de_Energ_a_2023.FINAL06.02.2025.1.pdf
Optimización de la orientación y ángulo de inclinación de paneles solares en luminarias urbana.
La orientación y la inclinación del panel solar determinan cuánta radiación recibe durante el día. Un panel parcialmente sombreado o mal orientado puede producir menos energía y reducir la autonomía nocturna.
En una luminaria urbana, el panel debe equilibrar generación, resistencia al viento, espacio disponible y facilidad de mantenimiento.
Factores principales
Latitud.
Trayectoria solar.
Estación del año.
Sombras.
Inclinación.
Orientación.
Polvo.
Temperatura.
Estructura del poste.
Distancia entre edificios y árboles.
Evitar sombras
Las sombras pueden provenir de:
Árboles.
Edificios.
Anuncios.
Postes.
Puentes.
Otras luminarias.
Estructuras industriales.
El análisis debe realizarse durante diferentes horarios y, cuando sea posible, en distintas estaciones.
Orientación e inclinación
La orientación óptima depende de la ubicación geográfica y del objetivo del diseño. No es correcto aplicar un mismo ángulo a todas las ciudades sin revisar:
Latitud.
Radiación.
Recurso solar.
Temporada crítica.
Diseño del poste.
Riesgo de viento.
Suciedad.
Espacio disponible.
Aplicación por municipio
En Hermosillo, Caborca, La Paz y Los Cabos, el polvo y la temperatura son variables importantes.
En Guadalajara, León y Monterrey, se debe revisar especialmente el sombreado urbano y la presencia de edificios.
En Manzanillo, el diseño debe considerar humedad y corrosión, además de la orientación.
Panel monocristalino
Un panel monocristalino puede ser útil cuando:
El espacio es limitado.
Se requiere mayor potencia por superficie.
La estructura del poste no permite un panel muy grande.
Se busca aprovechar mejor el área disponible.
Sin embargo, la tecnología del panel no sustituye un análisis de orientación, sombra y mantenimiento.
Mantenimiento
El panel debe inspeccionarse periódicamente y limpiarse según el nivel de polvo del sitio. La suciedad puede reducir la energía disponible para cargar la batería.
Una correcta orientación no sustituye un panel adecuado, pero permite aprovechar mejor la capacidad instalada. El diseño debe considerar ubicación, sombras, viento, mantenimiento y autonomía.
Fuentes
National Renewable Energy Laboratory. (s. f.). PVWatts calculator. https://pvwatts.nrel.gov/
National Renewable Energy Laboratory. (s. f.). Solar resource maps and data. https://www.nrel.gov/gis/solar-resource-maps.html
Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Energías Renovables. (s. f.). Servicio Solarimétrico Mexicano. https://www.ier.unam.mx/
Secretaría de Energía. (s. f.). Sistema de Información Energética. Gobierno de México. https://sie.energia.gob.mx/